La préparation
Recette : à définir lors de la prise de réservation.
Durée : L’atelier dure 2h30 environ.
Lieu : Restaurant Les Remparts à St-Just-St-Rambert ou au domicile d’un participant.
Tarifs : à partir de 45€ par participant.
Offert : une boisson à déguster pendant l’atelier.
Participants : de 2 à 12 personnes.
L’organisation
Je gère tous les ingrédients nécessaires, les consommables (feuille de cuisson, poche à douille, film alimentaire, sac poubelle, produit vaisselle…), également tout le matériel de pâtisserie nécessaire et les tabliers pour chaque participant.
Tout est prévu pour que les participants pâtissent dans une ambiance conviviale et décontractée.
Le résultat
À la fin de la séance, les personnes dégustent la recette que Sophie a préparée et chaque participant rapporte, chez soi, son dessert dans une boîte pâtisserie et la recette.
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